
Meal prep for begyndere: sådan planlægger du din første madlavningsdag
Start med få retter og én indkøbstur. Her er trinene fra plan til fyldte bokse i køleskab og fryser.
Syv Bokse

Her finder du guider til den del af meal prep, der sker før du tænder for komfuret: at vælge ugens retter, regne ud hvor mange portioner du skal lave, og få det hele ned på én indkøbsliste. Når planlægningen er på plads, bliver selve madlavningsdagen langt mere overskuelig.
Har du ikke prøvet meal prep før, så begynd med guiden for begyndere. Den hjælper dig med at planlægge og gennemføre din første madlavningsdag med få retter, så du kan mærke efter, om metoden passer til din hverdag.
Når du er klar til at planlægge mere systematisk, kan du gå videre til guiden om madplan, hvor du lærer at fordele retterne på ugens dage og regne portionerne ud. Derfra kan du bruge guiden til indkøbslisten til at samle alle ingredienser og købe ind på én gang.
Når du har din plan og dine varer, kan du bruge tjeklisten til din meal prep-dag til at holde styr på selve madlavningen — og bagefter finde hjælp til opbevaring under køl, frys og bokse.

Start med få retter og én indkøbstur. Her er trinene fra plan til fyldte bokse i køleskab og fryser.

En madplan til meal prep fordeler ugens retter på dagene og regner portionerne ud, så du ved præcis, hvad madlavningsdagen skal give.

En samlet indkøbsliste kan spare tid og penge. Tjek skabene først, find fælles råvarer på tværs af retterne, og køb kun det, der bliver brugt.